Papillotte saumon – asperges

Bonjour!

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de petite recette! Du coup je me suis dit que pourrait être une bonne idée!

Voilà donc aujourd’hui une recette hyper simple, très équilibrée et très bonne: papillotte de saumon aux asperges et au citron!

Il vous faut:
– des pointes d’asperges fraiches
– du citron
– des pavés de saumon
– un peu d’aneth

Sur une feuille d’aluminium déposez vos pointes d’asperges, dessus 4 rondelles de citron, dessus votre pavé de saumon, et pour terminer encore 4 rondelles de saumon, un peu d’aneth, poivre… 40 min au four à 180°C…

et voilà ce que ça donne une fois cuit!

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Je peux vous dire que c’est super bon, et très healthy!

N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez si vous essayez!

Bonne journée!

Madame Paillettes

J-1: Repas de Noël!

Bonsoir!

Il est 17h45, ma table est mise, une partie du repas est en train de mijoter (mes petits haricots verts) et le reste n’est pas prêt!!!

Du coup, j’ai décidé de vous faire partager pour cet avant-dernier post mon menu de Noël!

Attention les yeux, le voici le voilà! Et si jamais vous voulez voir en temps et en heure à quoi ça ressemble, je vous donne RDV sur mon instagram!

Apéritif: Petits fours de chez Picard, j’ai choisi des petits fours de leur collection de Noël, j’espère qu’ils seront bons! En tous cas ils sont super beaux!

Entrée: On fera entre terre et mer: du saumon et du foie gras!

Plat: Je vais essayer de perpétuer la tradition familiale en essayant de faire un chapon avec une bonne farce, des haricots verts, et des pommes dauphines.

Fromage: Si les estomacs ont encore un peu de place, j’amènerai un plateau de fromage avec une petite salade

Dessert: Petite tradition provençale, nous aurons 13 desserts à manger pour pouvoir faire un vœux!

Ma playlist de Noël (Michael Bublé, Christina Perri, Kelly Clarkson, Carrie Underwood ont tous fait un album de Noël que j’adore) est en marche, et moi je vais filer dans ma cuisine mettre le chapon au four!

J’espère que vous passerez une très bonne et belle soirée avec les gens que vous aimez, et si vous ne pouvez pas, ils seront dans vos coeurs!

Madame Paillettes

Blinis Saumon Avocat

Hello!

Je vous avais prévenues, j’ai eu le temps de cuisiner un peu cet été, et du coup j’ai quelques recettes sous le coude à vous montrer! Rapide, pas cher, et facile à faire!

Il faut:
– un paquet de blinis
– deux avocats
– crème fraîche
– des brisures de saumon (moins cher, et plus pratique!)
– quelques brins de ciboulette
– un peu de citron

Pour faire le « guacamole » maison (j’ai mis des «  » car c’est pas vraiment un guacamole): j’ai écrasé les deux avocats avec un peu de citron, poivre, piment doux, coriandre et mélange 5 baies. A garder au frais pour ne pas que le mélange noircisse.

Ensuite j’ai étalé sur chaque blini un peu de purée d’avocat, mis quelques brisures de saumon, et par dessus j’ai mis une pointe de crème fraîche et un peu de ciboulette pour décorer.

Tadaaaam!

DSC_6625Bon appétit!

Madame Paillettes.

Manucure de fête

Bonjour!

Aujourd’hui je vous montre le nail art que j’avais il y a quelques semaines… oui le temps passe vite… à un mariage! J’avais une super belle robe saumon avec un noeud orange devant!

Pardonnez les photos elles ne sont pas de hyper bonne qualité (vive la surexposition des dernières photos) mais c’est juste histoire de…

J’ai commencé avec un vernis orange-rosé de China Glaze, un peu néon (pas trop non plus) Pink Plumeria  légèrement irisé (j’adore!)

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J’ai ensuite fait un stamping  BM 223 de grosses roses dorées (j’adore cette plaque, vous commencez à la connaître!)DSC_5221 DSC_5222 DSC_5223

Du coup c’était une manucure hyper chic (enfin je trouve) car pas trop voyante, mais travaillée!

Bonne journée tout le monde!

Madame Paillettes.

Manucure Saint Valentin (4)

Bonjour!

On continue dans la série des manucures d’amoureuses avec aujourd’hui un peu de stamping! Je préviens d’avance, j’adore cette manucure, et je pense la refaire autrement (toujours dans cette série) tellement je suis fan!

On commence avec Neon & On & On de China Glaze. C’est un vernis néon, donc très dur à photographier comme ça… Il rend beaucoup plus flashy que ça en vrai, mais c’est un très beau rose avec une pointe de saumon! Comme beaucoup de vernis néon, il vaut mieux ajouter une couche de topcoat sinon ils sont à moitié mat. Moi j’ai attendu après le stamping pour le faire, du coup le rendu sur les photos est un peu mat!

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Ensuite j’ai utilisé un vernis rose fushia à paillettes Konad exprès pour le stamping. ET pour une fois, les paillettes se voient! Hourra!!! J’ai utilisé une plaque Bundle Monster BM 323 avec de belles roses. Après une petite couche de topcoat voici le rendu!DSC_4771 DSC_4770 DSC_4773 DSC_4774 DSC_4777

Alors? Pas mal hein? Moi j’adore! Surtout que je n’ai pas exactement le même motif sur tous les ongles comme il est assez gros et que j’ai des ongles de tailles différentes!

Bonne journée 🙂

Madame Paillettes.

Cake au saumon fumé

Bonjour!

Vous ne savez pas quoi faire à manger ce week-end? J’ai une idée pour vous! Pourquoi ne testeriez-vous pas mon cake au saumon?

Comme d’hab il ne faut pas grand chose, c’est hyper facile à faire, mais ça nécessite un peu de temps (pour la cuisson)!

Il vous faut:
– 50g de farine
– 3 oeufs
– 1 sachet de levure
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– 100 g de gruyère rapé (ou plus comme vous voulez!)
–  paquet de brisures de saumon fumé (tout aussi bon, mais moins cher!)
– 10 cl d’huile d’olive
– 1 citron
– du sel, du poivre, et des baies roses!

Préchauffez le four à 190°C.

1) Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, la levure, l’huile d’olive et la crème fraîche, mélangez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
2) Ajouter le jus de citron, et l’huile d’olive au mélange.
3) Incorporez le gruyère et le saumon fumé coupé en morceaux. Salez, poivrez et ajoutez quelques baies roses. Ca parfume et c’est délicieux! (Vous pouvez aussi ajouter de la ciboulette, aneth ou coriandre, ces trois herbes se marient parfaitement avec le saumon!)
4) Versez le tout dans un moule à cake huilé. Ajoutez sur le dessus un peu de fromage rapé.
5) Faites cuire 45 minutes à 190°C.

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Dégustez!

Bon week-end! et bon appétit!

Madame Paillettes.

Manucure texturée: des plumes sur mes ongles!

Bonjour!

On continue avec les vernis texturés! Moi je vous le dis, si en 2013 vous n’avez pas testé un vernis texturé… et bien vous perdez quelque chose!!!

Aujourd’hui c’est un vernis texturé « plumes ». Pour moi ça a été une super bonne surprise: je ne le trouvais pas top top dans son flacon… mais une fois posé: WA-OU!!!

On commence par deux couches de Emprise de Chanel. Un très joli saumon irisé. Teinte très jolie toute seule, et je pense que pour cet été ce vernis sera top top top!

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Maintenant passons aux choses sérieuses: le vernis texturé. Déjà je trouve le flacon hyper mignon: sur le couvercle il y a un très joli petit oiseau et plein de plumes!DSC_2985

Et voici le résultat une fois posé. Contrairement aux vernis à paillettes de type topcoat, celui-ci est hyper facile à appliquer. Bon après je recommande vivement de mettre un vernis avant de poser ce vernis texturé ou alors il faut mettre beaucoup de couches.DSC_2984

Moi j’ai mis deux couches. Une fois posé, on dirait vraiment des plumes, pas des plumes entières, mais genre des bouts de plumes. Je suis hyper fan!DSC_2983

Et vous? Vous trouvez ça comment?

Bonne journée!

Madame Paillettes.

Du pastel! (encore)

Bonjour!

Aujourd’hui j’ai envie de pastel… Oui, après les vernis texturés, la tendance de cet été c’est bel et bien le pastel! Vous l’ai déjà dit et redit ma petite série de Pâques! Comme on ne s’en lasse pas, je continue 😉

Aujourd’hui je vous remontre Kerfuffle de Butter London! Un très beau saumon, un peu comme le Emprise de Chanel, mais des paillettes en moins!

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Porté seul, ce vernis est très brillant, très lumineux. Comme pour presque tous les Butter, son application est très facile!DSC_2999

Attention les yeux, je vous montre Mr. Pouce car j’ai voulu faire un peu de stamping! Une plaque Bundle Monster BM 203, et mon fidèle bronze konad!DSC_2996

En ce moment je ne sais pas pourquoi, quand je fais du stamping je suis comme attirée par tous les motifs géométriques. Je ne suis plus trop attirée par les motifs types fleurs et cie… Peut-être que ça reviendra!DSC_2995

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Bon vous pouvez voir que mon ongle de pouce est un peu raté, mais bon, ça ne se voit pas tant que ça! Avouez que si je ne vous l’avais pas dit vous ne l’auriez pas vu 😉

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Quel type de manucure vous voulez voir pour les jours prochains?

Bonne journée 🙂

Madame Paillettes.

Manucure de Pâques: Cui-Cui!

Hello!

On continue avec ma série de Pâques, et par la même occasion on continue avec les couleurs pastelles! Je vous présentais hier déjà deux vernis de la nouvelle collection Butter London, aujourd’hui je vous en présente un troisième et dernier (pour le moment), le sublime Kerfuffle. Kerfuffle est un superbe saumon.

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Et comme je me disais qu’en ce moment j’expérimentais beaucoup les textures dans les vernis j’ai décidé de revenir à mes premières amours: le stamping! Alors comme d’hab mon pouce pour voir le motif: des petits oiseaux, des escargots, et des arbres!DSC_3069

J’ai pris une plaque BM 302, et un vernis konad spécial stamping vert pastel.DSC_3067

Et tadaaaaam!DSC_3066

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Je trouve ça sympa parce que de loin on ne voit pas forcément le motif, il faut vraiment être curieux et se rapprocher pour voir tout ça!

Bonne journée et à demain 🙂

Madame Paillettes.