Mes yaourts maison

Hello!

Depuis quelques années j’ai pris l’habitude de faire (relativement) souvent mes propres yaourts! Pour le coup c’est vraiment facile à faire, ça prend 5 min à faire, et ensuite la yaourtière fait tout! La mienne est un peu vieille, elle a 9 ans mais elle fonctionne toujours aussi bien!

Il vous faut:

  • 1 L de lait (je prends du 1/2 écrémé mais on peut aussi prendre du lait entier!)
  • 1 yaourt (moi je prends des brassés car j’aime la texture liquide)
  • un arôme: j’ai choisi de mettre 2 cuillers à soupe d’arôme pistache

facultatif: du sucre (je n’en mets jamais), et quelques gouttes de colorant!

On mélange tous les ingrédients, on met dans les pots, on règle la yaourtière (10 heures) et voilàààààà! De bons yaourts faits maison à la pistache!

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Bon week-end!

Madame Paillettes

Manucure discrète (pour changer)

Bonsoir!

Oui je sais il tard, mais j’avais promis un article le lundi, et j’essaie de m’y tenir! Mais que voulez-vous… Ce soir il y avait Le Bachelor à la tv du coup je me suis « vidé » l’esprit!

Aujourd’hui c’est lundi (plus pour très longtemps) du coup c’est manucure!

J’ai voulu quelque chose de très simple mais sophistiqué, et je pense aller de plus en plus vers ce genre de manucure dans les semaines qui arrivent!

Voici le look!

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De plus près!

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Bon ok, dans ma flemme je n’ai pas pris la photo direct après la manucure (surement la faute à Baby Boy!) du coup on voit un peu la repousse… On essaiera de faire mieux la prochaine fois!

Pour faire ce stamping, j’ai pris ma plaque Love & Marriage d’UberChic Beauty et un vert pastel à stamping konad, tout simplement!

J’espère que ça vous plait!

A mercredi!

Madame Paillettes

Guacamole maison

Hello!

Vous ne savez pas quoi faire pour l’apéro ce week-end? Je vous propose ma petite recette maison!

Il vous faut:

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1 gros avocat (ou plusieurs petits)
2 citrons verts
1 tomate
2 échalotes
coriandre fraiche

Commencez par hacher les échalotes en tous petits morceaux, faites également de même avec la tomate (en enlevant les pépins).
Hachez la coriandre.
Coupez l’avocat, et écrasez le à la fourchette (moi j’aime bien quand il y a des petits morceaux) puis mélangez tout ce que vous avez haché ou coupé!

Ajoutez à la fin le jus des deux citrons, salez, poivrez, ajoutez un peu de tabasco si vous aimez, et tadaaaaaam!

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Bon appétit!

Madame Paillettes

Papillotte saumon – asperges

Bonjour!

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de petite recette! Du coup je me suis dit que pourrait être une bonne idée!

Voilà donc aujourd’hui une recette hyper simple, très équilibrée et très bonne: papillotte de saumon aux asperges et au citron!

Il vous faut:
– des pointes d’asperges fraiches
– du citron
– des pavés de saumon
– un peu d’aneth

Sur une feuille d’aluminium déposez vos pointes d’asperges, dessus 4 rondelles de citron, dessus votre pavé de saumon, et pour terminer encore 4 rondelles de saumon, un peu d’aneth, poivre… 40 min au four à 180°C…

et voilà ce que ça donne une fois cuit!

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Je peux vous dire que c’est super bon, et très healthy!

N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez si vous essayez!

Bonne journée!

Madame Paillettes

One Pot Pasta: Poulet-Champignons-Tomates

Bonjour!

Vous connaissez les One Pot Pasta?

A force de trainer sur Pinterest, j’ai eu envie d’ENFIN tester ce truc là! Le principe, mettre tous les ingrédients dans une poêle, recouvrir le tout d’eau (de façon à ce que ça recouvre les ingrédients, mais à limite, je ne sais pas si je suis claire…).

Voici à quoi ça ressemble:

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Les ingrédients:
-250 g de spaghettis
– 2 escalopes de poulet coupées en dés
– une grosse poignée de tomates cerises coupées en deux,
– 4 gros champignons de paris coupés en lamelle
– un cube de bouillon de légumes émietté
– quelques feuilles de basilic

J’ai tout mis dans ma poêle, puis j’ai laissé mijoter pendant une quinzaine de minutes à feu moyen. Pour le coup je ne peux pas vous donner d’infos sur le temps de cuisson car ça dépend de la quantité d’eau que vous mettez! Mais faites attention à ce que ça n’attache pas en remuant souvent!

Une vois que c’est cuit, j’ai ajouté une cuiller de crème fraîche… et voilà!

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Croyez-moi c’était super bon!

Madame Paillettes

J-3: Manucure de Noël bicolore

Bonjour!

Comment allez-vous? et oui Noël approche, et moi je suis en retard pour la publication de cet article mais que voulez-vous, je suis en vacances et j’ai pris le temps ce matin de profiter de mon petit loulou et du coup l’article est passé après!

Aujourd’hui je vais vous montrer une manucure super simple à faire, avec un peu de scotch, quelques paillettes… et Waou!!! L’effet est plutôt pas mal vu le temps (quasi rien) passé!

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Le principe: on met une première couche de vernis, ici Angora Cardi d’Essie (très jolie teinte violine). J’ai attendu que ça sèche, en un mot: PATIENCE! Ensuite quand c’est bien sec, et pas avant sinon gare aux problèmes, je pose un bout de scotch repositionnable, une couche de Beyond Cosy d’Essie, j’enlève aussitôt le scotch et tadaaaaam!

Voili Voilou pour aujourd’hui! Je vous laisse, je vais faire des petits sablés de Noël pour demain 🙂

Si ça rend bien, je vous montre la recette demain sur le blog!

Très bonne et belle journée à tout le monde!!!

Et merci à toutes les nouvelles abonnées et pour vos commentaires ça fait super plaisir 😀

Madame Paillettes

J-17: Manucure sucre d’orge

Bonjour!

Aujourd’hui il s’agit encore d’une manucure de Noël! Mais un peu plus élaborée qu’hier!

Je ne vous montre pas le vernis de base, il s’agit de You’re so Vain-Illa de OPI, et je vous l’avais déjà montré ici

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J’ai ensuite utilisé ma plaque de stamping Moyou London Festive-03 pour stamper ces jolis sucres d’orge avec un vernis rouge Konad.

Je trouve que ça fait vraiment Noël et j’adore ça 🙂 Bon je me rends compte que le nettoyage n’est pas nickel nickel, mais vous m’excuserez pour cette fois!

J’espère que ça vous plait!

Bonne journée tout le monde!

Madame Paillettes

J-22: Crumble Pommes Cranberries

Hello!

Je crois que ça faisait quelque temps que je ne vous avais pas donné une petite recette!

En voici une rapide, et délicieuse pour égayer vos après-midi ou vos soirées d’hiver!

Il faut:

  • 5 pommes
  • 100g de farine
  • 100g de sucre
  • 80g de beurre
  • des cranberries (ce que vous voulez, moi j’en ai mis une petite pincée)

Il faut faire revenir les pommes dans un peu de beurre et un peu de sucre. Une fois que c’est fait on les dispose dans le fond du moule.

Ensuite, on mélange tous les autre ingrédients, et si c’est pas trop compact, on ajoute un peu de farine jusqu’à obtenir une texture qui s’émiette facilement.

On parsème au-dessus des pommes et on enfourne une vingtaine de minutes à 180°C…

Et c’est prêt à déguster! A vous de tester ce week-end 😉

Bonne journée!

Madame Paillettes

 

Tartines d’aubergines

Bonjour!

Aujourd’hui, pour changer un peu, c’est une petite recette, facile, light, et rapide que je vais vous proposer: des tartines d’aubergines!

Ce qu’il vous faut:
– 1 aubergine
– 2 tomates
– du jambon (cru ou blanc)
– du fromage râpé
– un peu d’herbes (j’ai mis du basilic)

Tranchez l’aubergine dans sa longueur (j’ai fait 5 tranches je crois), que j’ai légèrement fait pré-cuire au four. J’ai ensuite déposé dessus des tomates coupées en dés, le jambon, le fromage râpé puis le basilic.

J’ai enfourné à 180°C pendant 20 min et tadaaaaam! Bon appétit!

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Madame Paillettes.

Tarte aux légumes facile!

Bonjour!

Depuis quelques temps, et surtout depuis ma douvelle cuisine, je prends plus de temps pour cuisiner! J’ai donc cuisiné il y a quelques jour une tarte aux légumes, hyper facile à faire en très peu de temps et le résultat était plutôt pas mal! Je vous donne la recette pour celles qui cherchent un peu d’inspiration pour ce week-end!

Il vous faut:
– 3 tomates,
– 1 aubergine
– 1 courgette
– 1 oignon
– 1 boule de mozarella (pas obligatoire mais j’aime trop ça et c’est pas mal du tout!)- 1 pâte feuilletée pur beurre
– des herbes (moi j’ai pris du thym du jardin!)

On commence par étaler la pâte dans un moule à tarte, ensuite c’est plutôt simple, il faut couper tous les légumes (et le fromage) en petites rondelles fines et les alterner sur la pâte!

On enfourne le tout pendant 20 minutes environ, à 180 °C. Et tadaaaaam! Très bon, facile, et équilibré! Bon appétit!

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Bonne journée!

Madame Paillettes.