Tarte chèvre-oignons

Bonjour!

Comment allez-vous? Bien? Aujourd’hui je vous donne une idée de recette à tester! Pour la petite histoire, j’ai fait cette recette en semaine, elle ne prend pas beaucoup de temps donc si vous voulez la tester, pas la peine d’attendre le week-end!

Ce qu’il vous faut:

– une pâte à tarte brisée pur beurre (c’est meilleurs)

– une buche de chèvre

– 4 gros oignons jaunes

– 150g de sucre

– du beurre

Comment on fait? FA-CILE!

1) On fait précuire la pâte, en l’ayant au préalable piquée, au four pendant 20 min au thermostat 180°C.

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2) On fait revenir les oignons coupés en petites morceaux, dans du beurre. Une fois qu’ils sont bien transparents, j’ajoute le sucre!Une petite remarque question dosage du sucre, n’ayez pas peur d’en mettre « beaucoup » ça évite que les oignons soient trop amers. En goûtant un peu, vous pouvez en mettre plus, ou pas 🙂

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3) Une fois tout ça revenu, on le dépose sur la pâte à tarte pré-cuite.

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4) On coupe des rondelles de chèvre et on les dispose sur la tarte.

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5) Au four pendant une vingtaine de minutes de façon à ce que tout grille bien, et voilà le résultat!

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Régalez-vous 😉

A bientôt!

Madame Paillettes.

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